子どもが風邪をひいた際に「どんな食べ物を与えれば良いのか」と悩む保護者の方は多いのではないでしょうか。
大人と比べて子どもは体が小さく、消化機能も未発達なため、風邪の子どもの食べ物選びには特別な配慮が必要とされています。
また、食欲不振になりやすく、普段食べているものでも嫌がることがあるため、食べやすさや安全性を重視した食べ物の選択が重要です。
風邪の子どもの食べ物については年齢や症状、個人の好みによって適切な選択肢が異なるため、無理をさせず、子どものペースに合わせることが大切です。
適切な食事により回復をサポートできる可能性がありますが、何よりも安全性と子どもの負担軽減を優先することが重要とされています。
風邪の子どもの食事で気を付けるべきポイント
風邪の子どもの食事では、大人とは異なる配慮が必要であり、子ども特有の注意点を理解することが重要とされています。
大人との違いと子ども特有の注意点として、子どもは消化器官が未発達で、大人が問題なく食べられる食材でも消化に負担をかける場合があります。また、免疫システムも発達段階にあるため、食中毒などの感染症リスクも高く、食品の安全性により注意を払う必要があります。さらに、子どもは体重に対する水分の割合が大人より高いため、脱水症状を起こしやすく、水分補給への配慮も重要とされています。
食欲不振時の栄養確保の重要性では、風邪により食欲が低下した場合でも、成長期の子どもには継続的な栄養摂取が必要です。ただし、無理に食べさせることは逆効果となる場合が多く、少量でも栄養価の高い食べ物や、子どもが食べやすい形状・味付けの工夫が重要とされています。
年齢による食材の制限も重要な考慮点で、1歳未満ではハチミツ、3歳未満では誤嚥リスクの高い食材（ナッツ類、こんにゃく、餅など）の使用を避ける必要があります。また、年齢に応じて噛む力や飲み込む力が異なるため、食材の大きさや硬さを適切に調整することが必要です。
薬剤との相互作用への注意として、子ども用の風邪薬を服用している場合、特定の食材や飲み物との組み合わせに注意が必要な場合があります。また、解熱剤使用時は胃腸への負担を考慮した食事内容にすることも重要とされています。
風邪の子どもの食事には多くの配慮点があり、年齢に応じた適切な対応が必要です。
続いて、年齢別の具体的な食べ物の選び方について詳しく見ていきましょう。
年齢別の風邪時の食べ物の選び方
年齢別の風邪時の食べ物選びは、子どもの発達段階に応じた適切な配慮が重要とされています。
離乳食期（生後5か月～1歳）の注意点では、風邪の時は普段より消化に良い食材を中心にすることが推奨されます。10倍粥をさらに柔らかくしたり、野菜をより細かくペースト状にしたりすることで、消化への負担を軽減できます。この時期は絶対にハチミツを使用してはいけないため、のどの痛みがあっても他の方法での対処が必要です。母乳やミルクでの水分・栄養補給を継続し、離乳食は無理をさせず、食べられる分だけを与えることが重要です。
幼児期（1～6歳）の食事のポイントでは、柔らかく煮た野菜、白身魚、豆腐などの消化に良いタンパク質を中心とした献立が推奨されます。おかゆ、うどん、スープなど水分を多く含む食べ物により、水分補給と栄養摂取を同時に行うことができます。この年齢では少しずつ大人と同様の食材が使えるようになりますが、香辛料や刺激の強い調味料は避け、薄味を心がけることが重要です。
学童期（7歳以上）の食事管理では、大人に近い食事内容が可能になりますが、風邪の時は消化に良い食材を優先することが推奨されます。食事量については、普段より少なくても無理をさせず、食べられるものから少しずつ摂取させることが重要です。この年齢になると自分の食べたいものを表現できるため、子どもの希望も聞きながら、栄養バランスとのバランスを取ることが大切です。
全年齢共通の注意点として、新しい食材は風邪の時には避け、普段食べ慣れた食材を中心にすることが安全です。また、食事の温度は熱すぎず冷たすぎず、人肌程度の温度で提供することで、のどへの刺激を最小限に抑えることができます。
年齢別の食べ物選びには多くの配慮が必要ですが、個人差も大きいため子どもの状態をよく観察することが重要です。
次に、具体的に食べやすい食べ物と調理方法について説明いたします。
風邪の子どもが食べやすい食べ物と調理方法
風邪の子どもが食べやすい食べ物は、のどごしが良く消化しやすいものを中心に、食欲がない時でも摂取しやすい工夫を施すことが重要とされています。
のどごしが良く消化しやすいメニューとして、おかゆは最も基本的な食べ物で、消化が良く水分も同時に摂取できます。野菜を柔らかく煮込んだスープや、鶏肉を使った優しい味のスープも栄養価が高く食べやすいとされています。うどんは柔らかく茹で、温かいつゆと一緒に提供することで、炭水化物と水分を効率的に摂取できます。
卵豆腐やプリン、ヨーグルトなどの滑らかな食感の食べ物は、のどが痛む時でも比較的食べやすいとされています。バナナを潰したものやすりおろしりんごも、自然の甘味があり、ビタミン補給にも役立ちます。
食欲がない時でも食べられる工夫では、少量ずつでも栄養価の高い食材を選ぶことが重要です。卵やじゃがいもをなめらかに調理したものは、タンパク質や炭水化物を効率的に摂取できます。また、子どもが好む味付けや色合いを工夫し、見た目にも配慮することで食欲を刺激することができます。
水分補給を兼ねた食べ物として、果物を煮込んだコンポートや、野菜スープ、薄めのお茶粥などが有効です。これらは水分と栄養を同時に摂取でき、脱水予防にも役立ちます。アイスクリームやシャーベットは、のどの痛みがある時の一時的な緩和に役立つ場合がありますが、糖分の摂りすぎには注意が必要です。
調理方法の工夫では、食材を細かく刻む、長時間煮込んで柔らかくする、ペースト状にするなど、子どもの咀嚼力に合わせた調理が重要です。また、一度に大量に作らず、食べる分だけ温めて提供することで、いつも温かく美味しい状態で食事を提供できます。
食べやすい食べ物の選択と調理方法は重要ですが、一方で避けるべき食べ物についても理解しておく必要があります。
続いて、注意が必要な食材について説明いたします。
風邪の子どもに避けるべき食べ物・注意が必要な食材
風邪の子どもに避けるべき食べ物は、年齢による制限や症状への影響を考慮して慎重に選択することが重要とされています。
年齢による制限がある食材として、1歳未満の乳児にはハチミツは絶対に与えてはいけません。ボツリヌス菌による中毒の危険性があるためです。3歳未満では誤嚥リスクの高い食材（ナッツ類、ポップコーン、硬い飴、こんにゃく、餅、ぶどうなどの丸い果物）は避ける必要があります。小魚や骨付き肉なども、誤嚥や窒息のリスクがあるため注意が必要です。
症状を悪化させる可能性がある食べ物では、辛い食べ物や香辛料の強い食べ物は、のどの炎症を悪化させる可能性があります。酸味の強い果物や飲み物も、のどに刺激を与える場合があるため注意が必要です。極端に熱い食べ物や冷たい食べ物も、のどや胃腸に負担をかける可能性があります。
消化に負担をかける食べ物として、脂っこい食べ物、揚げ物、生もの、食物繊維の多すぎる食べ物などは、風邪で体力が低下している時は避けることが推奨されます。また、人工甘味料や着色料が多く含まれた加工食品も、消化器官に負担をかける可能性があるため控えめにすることが良いとされています。
アレルギーへの配慮では、風邪の時は免疫システムが変化している可能性があるため、普段食べられる食材でもアレルギー反応を起こしやすくなる場合があります。新しい食材の導入は風邪が治ってから行い、既知のアレルギー食材は特に厳重に避けることが重要です。卵、牛乳、小麦、大豆などの主要アレルゲンについては、症状がある間はより慎重に扱うことが推奨されます。
薬剤との相互作用にも注意が必要で、グレープフルーツジュースは一部の薬剤の効果に影響を与える可能性があります。また、カフェインを含む飲み物は、解熱剤との相互作用や脱水のリスクがあるため、子どもには避けることが安全とされています。
避けるべき食べ物を理解することは安全性の確保に重要ですが、同時に子どもが食べてくれない場合の対処法も知っておく必要があります。
次に、食欲不振への対処について説明いたします。
食べてくれない子どもへの対処法
食べてくれない子どもへの対処法は、無理強いをせず、子どものペースに合わせながら栄養確保を図ることが重要とされています。
食欲不振時の無理をさせない工夫として、一度に大量の食事を提供するのではなく、少量ずつ頻回に分けて提供することが効果的です。子どもが食べたがるものがあれば、栄養バランスにこだわりすぎず、まずは何か食べることを優先することが重要とされています。食事の時間も厳格に決めず、子どもが食べたいタイミングを尊重することで、ストレスを軽減できます。
少量でも栄養価の高い食べ物の選び方では、卵、魚、豆腐などの良質なタンパク質を含む食材を柔らかく調理して提供することが推奨されます。野菜ジュースや果物ジュースも、固形物が食べられない時の栄養補給に役立ちます。ただし、糖分の摂りすぎには注意し、薄めて提供することも考慮が必要です。
楽しく食べられる環境作りでは、子どもの好きなキャラクターの食器を使用したり、一緒に食事をしたりすることで食欲を刺激できる場合があります。食材を可愛い形に切ったり、彩りを工夫したりすることも効果的とされています。ただし、風邪で体調が悪い時は、あまり派手な演出は控え、落ち着いた環境で食事できるよう配慮することも重要です。
水分補給の優先では、固形物が食べられない場合でも、水分補給は最優先で行う必要があります。お茶、薄めたジュース、スープの上澄みなど、子どもが飲みやすいものを選択し、少量ずつでも継続的に摂取させることが重要です。経口補水液も脱水予防に有効ですが、味を嫌がる場合は薄めたり、少しずつ与えたりする工夫が必要です。
代替手段の検討では、固形物が難しい場合はスムージーやポタージュスープなど、液体に近い形状の食べ物も栄養摂取の手段となります。また、アイスクリームやゼリーなど、子どもが好む食べ物で水分と栄養を補給することも、一時的な対処法として考慮できます。
食べない期間への対応では、1〜2日程度食欲がない程度であれば、水分補給を確実に行い、食べられるものを少量ずつ提供することで対応可能とされています。ただし、長期間食べられない場合や、水分摂取も困難な場合は専門的な相談が必要です。
食べてくれない子どもへの対処は忍耐が必要ですが、症状によっては医療機関への相談が必要な場合もあります。
最後に、病院相談が必要な状況について説明いたします。
風邪の子どもの食事で病院相談が必要な場合
風邪の子どもの食事で病院相談が必要な場合は、脱水症状や栄養不足のリスクが高まった時とされています。
脱水症状のサインとして、おしっこの回数や量が明らかに減少した場合、口の中や唇が乾燥している場合、涙が出ない場合、皮膚の弾力性が低下している場合などがあります。また、ぐったりしている、元気がない、意識がもうろうとしている場合は、脱水が進行している可能性があり、速やかな医療機関への相談が必要です。乳幼児では特に脱水の進行が早いため、早期の判断が重要とされています。
栄養不足が心配される状況では、3日以上ほとんど固形物を摂取できない場合、体重の明らかな減少が見られる場合、活動量の著しい低下が続く場合などが相談の目安となります。特に成長期の子どもでは、短期間の栄養不足でも成長に影響を与える可能性があるため、早めの相談が推奨されます。
長期間食べられない場合の対応では、5日以上食欲不振が続く場合、水分摂取も困難になった場合、嘔吐により食べ物を受け付けない状態が続く場合は、医療機関での評価が必要とされています。また、風邪症状が改善しているにも関わらず食欲だけが回復しない場合も、他の原因を考慮する必要があります。
特別な配慮が必要な子どもでは、基礎疾患がある子ども、未熟児だった子ども、発達に遅れがある子ども、慢性的な栄養不良がある子どもなどは、軽微な食事摂取不良でもリスクが高いため、早期の相談が重要です。また、薬剤を服用している子どもでは、食事摂取不良により薬剤の効果や副作用に影響が出る可能性もあります。
家族の不安が強い場合の相談も重要で、食事に関する心配や不安が強い場合、育児経験が少なく判断に迷う場合、家族間で対応方針が統一できない場合なども、専門的なアドバイスを求めることが有効です。電話相談サービス（小児救急電話相談♯8000など）も活用できます。
緊急を要する症状では、意識レベルの低下、呼吸困難、高熱の持続、けいれん、激しい嘔吐や下痢などが見られる場合は、食事の問題以前に速やかな医療機関受診が必要です。また、誤嚥や誤飲が疑われる場合も緊急対応が必要とされています。
風邪の子どもの食事管理は複雑で、個人差も大きいため、心配な場合は早めにご相談ください。適切な指導により、安全で効果的な栄養管理が期待できます。
※本記事の内容は一般的な情報提供を目的としており、個別の状況に応じた判断については、小児科医にご相談ください。子どもの症状や食事摂取についてご不安がある場合は、専門的なアドバイスを受けることをお勧めいたします。
監修医師
略歴
| 2014年10月 | 神戸大学博士課程入学 |
| 2019年3月 | 博士課程卒業医師免許取得 |
| 2019年4月 | 赤穂市民病院 |
| 2021年4月 | 亀田総合病院 |
| 2022年1月 | 新宿アイランド内科クリニック院長 |
| 2023年2月 | いずみホームケアクリニック |
